Según un estudio los culpables son el pan y los cereales refinados
Loren Cordain, profesora de biología evolutiva en la Universidad de Colorado, en los Estados Unidos ha concluído en un estudio publicado en la revista Archives of Dermatology que el acné no es consecuencia de comer chocolate. Cordain ha llegado a la conclría en pocos meses, sometiendo a un grupo de 60 adolescentes a una dieta baja en carbohidratos durante un período de noventa días para comprobar la incidencia sobre el acné. Será el primer estudio que demuestre, o no, científicamente la teoría de Cordain.
